¿Por qué Starbucks tiene tanto éxito en China a pesar de su fuerte cultura del té?

Comercialización inteligente y gran publicidad a un lado. Hay otra razón muy obvia.

Y no, no es porque China “perdió” su cultura del té como sugirió otra respuesta.

Es simplemente porque los chinos aman las cosas occidentales / exóticas. Creen que esto es de alguna manera “de clase alta” y que las cosas tradicionales son de alguna manera muy “bajas”. Esta tendencia ha sido el caso desde finales de la década de 1970, o cuando Deng comenzó sus reformas. Si me preguntan si las reformas de Deng tienen un lado negativo, este complejo de inferioridad paralizador que afecta a la sociedad china tiene que ser uno de los peores efectos secundarios. Puede que no lo veas aquí en Quora, pero eso es porque casi todos los chinos en Quora tienen alguna forma de experiencia extranjera. En realidad, hay tantas personas en China que ciegamente “adoran” al oeste como si el oeste estuviera en algún tipo de dios. Starbucks se aprovechó de esto y rápidamente se posicionó como un café “chic” para la clase media alta.

Un Starbuck’s en Chengdu, se ve mucho más “de gama alta” que los de los Estados Unidos ¿verdad?

Versión de EE. UU., Mesa barata, taburetes baratos.

Este concepto se enraizó profundamente en las mentes de los chinos, tanto que incluso cuando se convirtió en algo bastante asequible, la gente todavía adquiere subconscientemente una sensación de superiortia bebiendo el “café” de Starbuck. Un caso similar sería Pizza Hut, que fue considerado un restaurante de alto nivel en la década de 2000. La gente solía temer ir a Pizza Hut porque no sabían cómo usar el cuchillo y el tenedor correctamente.

Incluso hoy en día, la decoración dentro de Pizza Hut China sigue siendo muy decente en comparación con esta mierda …

En pocas palabras, Starbucks (y Pizza Hut) captaron esta debilidad de los consumidores chinos y se hicieron un buen nombre (para la clase media rica) de su marca. Por lo tanto, eventualmente pudieron ser exitosos.

Estuve trabajando en Starbucks China durante los últimos tres años, así que creo que tengo credibilidad para responder a esta pregunta. El éxito de Starbucks en China se atribuye principalmente a las siguientes dos razones: (1) posición como una marca de lujo aspiracional que vende un concepto de estilo de vida; (2) marca global, producto local para satisfacer las necesidades de los clientes locales.

En Starbucks China, nunca dijimos que estábamos vendiendo café. El marketing y la oferta siempre ofrecen una experiencia estimulante a los clientes que visitan una tienda SBUX. Para los clientes chinos, no se trata del café. se trata de la asociación con el café SBUX. Todavía hay clientes en China que sostendrán la taza SBUX con el logotipo de SBUX orientado hacia afuera para que la gente pueda ver que está bebiendo SBUX. Es una declaración. Por supuesto, la consistencia en el servicio y la calidad del producto juegan un papel importante para darle forma a este posicionamiento.

Starbucks en China comenzó muy bien con una fuerte marca global. Sin embargo, SBUX también hizo un gran esfuerzo para crear bebidas que satisfagan los gustos de los clientes chinos. Por ejemplo, introdujo ‘Cherry Blossom Tea Latte’, que es una bebida pura de té, durante el tiempo CNY. Para las bebidas espresso mezcladas, R & D intentaría hacerlo menos dulce. Este es en realidad uno de los factores clave de éxito para muchas empresas multinacionales (MNC) que operan en China.

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No sé si Starbuck en China tiene éxito, no pasó por sus finanzas. Pero su popularidad, como dijo Derek, no proviene del amor al café, sino del prestigio que conlleva verse en un Starbucks.

Hace nueve años, cuando vine a China (y durante algunos años siguientes, ahora no estoy seguro), había pocas cadenas culinarias en China y la mayoría de las que estaban presentes en múltiples ciudades y regiones eran de origen extranjero (KFC). , McD’s y Starbucks).

Los precios de Starbucks en ese momento eran una locura para el mercado chino, en comparación con los salarios: si ganaba 2.500 RMB por mes trabajando en una oficina (el salario mínimo en ese momento era de alrededor de 1.000 RMB), una taza de café de 20 RMB es mucho. Si quisiera comprar una taza todos los días antes del trabajo, gastaría el 20% de su salario en café.

Lo que sucedió la mayoría de las veces, fue que la mayoría de las personas en su Starbucks promedio compraría lo más barato, cualquier cosa que venga con un logotipo de Starbucks y se quede allí durante horas, fingiendo pasar un buen rato. Sí, ser visto en un Starbucks era casi tan poderoso como salir de un auto caro o llevar una bolsa LV (que, por supuesto, el 99% de las veces fue un imbécil).

No estoy seguro de si lo llamaría “exitoso”.

Pero los tiempos han cambiado, la gente comenzó a ganar más dinero, hoy en día, más personas realmente compran algo allí. Que yo sepa, a la gente en China todavía no le gusta el café. Y no lo tomes con tanta frecuencia. China, sin embargo, tiene un gran activo: sus 1,4 mil millones de personas. Si el 5% de estas personas comprara una taza al mes en Starbucks, eso significa 70 millones de tazas de café vendidas en un mes, más de 840 millones de tazas al año. A 30 RMB por taza, eso es alrededor de 17 mil millones de RMB, aproximadamente 2,4 mil millones de dólares al año.

Siendo que para 2016 Starbucks registró ingresos netos totales para su región de China / Asia Pacífico en 2.900 millones, puede inferir que menos del 5% de las personas en China tiene un café Starbucks una vez al mes.

Las marcas occidentales tienen una imagen muy positiva en China. Suelen asociarse con una calidad superior a la media, lo que significa que se necesitan mejores ingresos para poder pagarlos. Esto significa que muchos chinos ven a Starbucks no como un símbolo para el café, sino como un símbolo de prestigio. El café en sí no es un problema, con muchas tiendas que ofrecen café. El café está asociado a una bebida energética, algo que se necesita para obtener algo de motivación. Pero Starbucks, porque es la única marca occidental que lo ofrece, se ha convertido en una forma de mostrar su riqueza a los chinos.

En resumen, no es tanto que el café sea popular, sino que las marcas occidentales tienen cierta imagen que atrae a los clientes simplemente por ser occidental. Los chinos están dispuestos a pagar más simplemente por esa imagen y por la forma en que otras personas los mirarán. El concepto de prestigio es importante en China, y la forma en que otros te juzgan importa mucho, ya sea en la vida personal o profesional.

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Márketing.

Starbucks es visto como un lugar de esnobismo, vas allí para presumir y publicar fotos en tus momentos de wechat para mostrar cómo puedes permitirte comprar un café de estilo occidental extremadamente caro.

Solo para validar lo que estoy diciendo es el sobrenombre chino zhuang bi ke tiene una traducción aproximada de bastardo depredador.

Resuelve un todo único en el mercado que la mayoría de las otras compañías occidentales no logran (tienden a pensar porque es exitoso en Occidente, tendrá éxito aquí y fracasará por completo en la investigación de mercado). y otra cosa es que ninguna compañía china ha sido capaz de replicar y hacerlo más adecuado para el mercado chino, por lo que le ha permitido a Starbucks tomar una gran parte del mercado e insertarse aquí muy por delante de sus otros competidores, por esas razones es extremadamente exitoso aquí.

Mi 2cents es. Es un “cha guan” (barra de té) para jóvenes y gente de negocios.

Mi punto no es acerca de la calidad del café que se vende allí. No está mal, pero muchos chinos pueden no ser capaces de decirlo. Pero esta tampoco es una preocupación importante. Si no todos, algunas cadenas de Starbucks se consideran lugares acogedores y convenientes para gente joven o gente de negocios, para sentarse y conversar. Tener una cultura del té fuerte no impide que las personas les gusten cosas como Starbucks. Muchas personas, especialmente las generaciones mayores, les gusta pasar su tiempo con amigos / familiares en “cha guan”, no para el té, sino para lo social. En este sentido, Starbucks o muchos otros “guan de café” proporcionan la misma función.

Starbucks se expandió muy agresivamente en los últimos años. Sin embargo, si son realmente exitosos, creo que deberíamos esperar unos años y ver.

En China, la industria de servicio de alimentos es en general muy próspera en este momento, ya que el comercio electrónico en línea le quita la mayor parte del comercio minorista tradicional, por lo que la mayoría de las inversiones no tienen otra opción. El té con leche, el té helado y el servicio tradicional de té también están creciendo.

Respuesta corta, es un símbolo de estado. El té es lo que bebió tu abuelo. El alcohol es lo que bebió su padre empresario. El café es lo que beben los jóvenes y modernos de la ciudad. Esto sigue siendo cierto en otros lugares como Corea también

No es una cuestión de té occidental (leche) versus té chino.

Los chinos que van a Starbucks demuestran que son lo suficientemente sofisticados como para tomar té / café occidental y lo suficientemente ricos como para pagarlo.

Realmente no estoy de acuerdo con que Starbuks sea popular en China. Al menos no en mi ciudad natal. Si has vivido en China durante un período prolongado, podrías descubrir que la mayoría de la gente todavía prefiere el té.

Starbucks tiene un precio demasiado alto en comparación con el salario promedio en China, sus productos no merecen los precios. Es más probable que Starbucks esté en el lugar como aeropuerto, que tiene muchos extraterrestres.

El café tiene el potencial de causar enfermedades del corazón. Mi familiar lo experimentó.

Yo prefiero el té yo mismo.

Mientras que China tiene una fuerte cultura del té, muchos chinos de clase media han desarrollado un fuerte gusto por el café, ya que es muy práctico para el trabajo y un símbolo de la cultura urbana.

Cuando estaba trabajando en una empresa grande, prefería una taza de café con una taza de té, ya que es más rápido de consumir y me daría un mayor impulso en la eficiencia.

Probablemente dependa de dónde se encuentre. En las ciudades de primer nivel, como Beijing y Shanghai, Guangzhou y Shenzhen, las pequeñas cafeterías y las cafeterías de diseñadores se están volviendo más populares entre la gente de clase media. Muchos esnobs de café que ahora tienen una máquina de café en casa y ya no pueden tolerar el café de mala calidad. Dale otros 5-10 años. Estas ciudades podrían ser más hacia el estilo de Melbourne donde pocos Starbucks pueden sobrevivir.

En las ciudades más pequeñas, la gente simplemente comenzó a tomar café y hay menos alternativas, es posible que quieran más Starbucks en los próximos años.

Me gustan tanto el té como el café. Pero me gusta beber café en casa en vez de ir a Starbucks a tomar café. Personalmente, creo que Starbucks es un lugar para reuniones sociales. Vamos allí para conversar con un amigo. En mi ciudad, las casas de té son limitadas, mientras que Starbucks siempre está cerca. Es por eso que cada vez más personas eligen el café en lugar del té.

espacio, no es café!