Gracias por el A2A.
Para ser honesto, me hace formularme la misma pregunta. Estoy pensando y escribiendo en la parte superior de mi cabeza, así que ten paciencia conmigo.
Comencemos con lo que no sé. Esto podría formar la mayoría de la respuesta, pero podría ser esclarecedor.
No soy un experto en café, pero soy keniata y dediqué un tiempo a recoger café en la granja de mi abuelo cuando era niño. En algún momento los precios eran tan bajos que terminó cortando y arrancando todos sus árboles y plantando otras cosas: maíz y vegetales. Me confundió.
Tampoco sé cómo el sistema de denominación o las indicaciones geográficas ayudarían al café de Kenia. Este sistema está principalmente destinado a evitar que las personas pasen un producto como propio. Entonces, por ejemplo, Champagne necesita venir de esa región. No es bueno producirlo en Sudáfrica y nombrarlo Champagne, incluso si es idéntico para todos los fines científicos. Lo mismo para Burdeos, queso parmesano o vinagre balsámico de Módena.
En contraste, nadie está tratando de vender café de Kenia mientras crece o lo produce en otro lugar. El reconocimiento de marca / nombre del café de Kenia no es tan fuerte. Por ejemplo, Jamaica Blue Mountain es ampliamente imitada por personas que no podrían encontrar Jamaica en un mapa y, por lo tanto, se benefician de dicha protección. Lo mismo no es cierto del café de Kenia.
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Suficiente acerca de esto. Sospecho lo siguiente. De hecho, es un problema de marketing. La pregunta es quién debería comercializar el café de Kenia. No creo que el éxito del vino francés haya sido construido por los esfuerzos de la República Francesa o de lo que los poderosos monarcas hayan gobernado antes. Fue construido simplemente por agricultores individuales que venden en el extranjero a compradores individuales.
Esto es muy difícil en Kenia. Es ilegal que un agricultor procese y venda su propio café. El procesamiento y venta de café es un monopolio del gobierno asignado a unos pocos que están inevitablemente conectados y (yo amo a mi país pero la verdad es la verdad) tan corruptos como el gobierno en general.
Así que mi punto de vista personal es que los agricultores individuales, que deben obtener su tierra, capital, insumos agrícolas y experiencia sin la ayuda del gobierno, deben poder vender su café a cualquier comprador dispuesto desde Toronto a Tombuctú sin la “ayuda” de dicho gobierno Esto impulsaría innovaciones extraordinarias en estrategia de marketing y control de calidad. Lamentablemente, el gobierno no permite que esto suceda.
