He estado en varias granjas que hacen agroturismo (turismo que está orientado a la agricultura) y hay diferencias dentro de ellos, pero en general, los miembros del público en general pueden pagar tarifas para experimentar la granja. Estas tarifas representan un porcentaje del presupuesto de la granja en lugar de ser un tipo de evento único para la comunidad. La granja cuenta con personal y asegurado para ese tipo de actividad.
Por lo general, estas granjas difieren de su granja de trabajo general porque el énfasis en la comercialización al público a través de cada vez más granjas en funcionamiento ha estado haciendo más en este espacio en los últimos años.
El ejemplo con el que la mayoría de los estadounidenses se identifican es con la película “City Slickers” que mostraba a Billy Crystal y otros comics en un paseo de ganado. Pagaron las tarifas se quedaron en la casa litera, etc. y lo dejaron allí pensando que sabían mucho sobre la vida del rancho. En realidad, es mucho más intenso que la mayoría de las empresas agroturísticas que he visto. Tuve esa oportunidad yo mismo … esto es por mi experiencia ayudando a amigos “a trabajar vacas”.
Pienso en ello como una escala que va desde el turismo directo con muy poco aprendizaje o participación en la agricultura, hasta la agricultura total con un enfoque en hacer el trabajo de la granja o rancho y poco mirar el disfrute. En realidad, suelo ver que una combinación de los dos es más exitosa ya que las personas tienen tanto interés en saber dónde se cultivan los alimentos.
En Italia y en otras partes de Europa, hay programas gubernamentales que apoyan el agritourismo como programas culturales. Esto ayuda a mantener el campo funcionando de una manera que atraiga a los visitantes.
¿Cuáles son los diferentes tipos de revoluciones cuando se trata de agricultura?
¿Cuáles son los diferentes tipos de agricultura?
Estos son algunos de mis ejemplos favoritos de turismo rural (¡y me encanta cuántos amigos querían compartir sus fotos para el post! Lo siento, solo pude usar algunos):
Granjas de recolección de calabazas : en esta época del año, muchas familias realizan viajes a un parche local de calabazas para encontrar las calabazas perfectas para la decoración de Halloween. Pueden tener un paseo en heno, hablar con usted sobre el cultivo de calabazas, ofrecer datos sorprendentes sobre el cultivo, como la calabaza más grande, etc. telones de fondo divertidos, trenes u otras atracciones divertidas y pueden tener bocadillos a base de calabaza como pan de calabaza para compra. Los amigos de Enchanted Acres en Iowa exhiben su granja en su blog.
(Foto con permiso de Beth Stuever)
( Foto con permiso de Sarah Mastrano para su familia)
( Foto del tren con permiso de Carrie Mess of DairyCarrie.com )
Recolección de fruta durante la temporada : la posibilidad de ir a las granjas en temporada y recoger fruta para llevársela a casa (¡o comerla con frecuencia en el campo, es definitivamente una de mis favoritas!) La experiencia tiende a hacer que las bayas tengan mejor sabor, incluso si lo soy seguro que todo está en nuestras cabezas. Todos hemos notado que las granjas nos cobran más por tener el honor de elegir la nuestra. Eso es porque comemos demasiadas en el camino: mis amigos de Batey Farms fuera de Nashville realmente lo están haciendo. Como puede ver, a Max realmente le gustan las fresas, pero para mí, nuestra familia almacena para hacer zapateros (aquí está la receta fácil de mi abuela que amo).
(Foto con permiso de Brandon Whitt de Batey Farms )
(Foto con permiso a través de Lizz Porter de Más que los jueves )
Laberintos de maíz divertidos y más – Otro favorito de otoño es laberintos de maíz. Dependiendo de la granja, hay diversos grados de diversión y de granja … algunos ofrecen entretenimiento, noches de miedo, etc. Otros también se combinan con parches de calabaza, patadas de manzana u otras áreas de la granja. Los amigos en Nueva Jersey tienen un laberinto de maíz, también muestran películas en la granja, hacen los mejores donuts de sidra de manzana y granizados, ¡y más!
(Foto con el permiso de Andrea Bates de Good Girl Gone Redneck )
(Foto con permiso de Jenna Hatfield de Stop, Drop & Blog )
Alquiler de espacios para eventos y cenas de granja a mesa : cada vez más, las granjas en las grandes ciudades y sus alrededores ofrecen la posibilidad de organizar eventos y cenas en granjas. He estado en bodas en granjas y en algunas de las cenas de la granja a la mesa que permiten a los agricultores salir a discutir el año de producción. Esta es una foto de una granja que he visitado varias veces en Austin, Texas.
Aprendizaje de Ganado – La mayoría de las granjas que históricamente han hecho agroturismo son como las de arriba, que tienen una forma fácil de conectar dirigiendo a los consumidores, pero cada vez más, granjas a lo largo del espectro que tienen que encontrar formas de proteger la salud de sus animales y mostrar a los visitantes cómo se produce nuestra leche, etc. La primera a la que asistí fue Dairy Discovery en Grand Rapids, Michigan, donde pude aprender mucho sobre leche, queso y vacas que ayudan a producir esas partes de nuestra dieta. Y sí, posé para fotos tontas con una vaca caricaturizada.
Mi principal recomendación de agroturismo : la principal obra de agroturismo que he visto en los EE. UU. Es Fair Oaks Farm, a las afueras de Chicago en Fair Oaks, Indiana. Reúnen muchas de las actividades mencionadas anteriormente y mucho más. Puedes recorrer la lechería, ver los graneros mientras comen, otros ser ordeñados e incluso ver terneros de noticias de la marca.
También hay una aventura de cerdos en la que se pueden ver lechones al nacer, criar cerdos, ya que están cerca del peso del mercado, etc. y hay mucho que aprender sobre los cerdos desde la nutrición, hasta la prevención de enfermedades, incluso tener la posibilidad de tener un embarazo ¡comprobar! También tienen una aventura de cultivos que planeo visitar este año para ver qué comparten en maíz, soja, etc.
Pero confieso que mi parte favorita fue el queso y el helado a la parrilla en el café … También compré algunos recuerdos geniales. Todo eso y sé que puedo comprar leche FairLife en mi supermercado local. Siento que debería compartir varias fotos de esto, ¡tomé docenas!
