El gran escritor de diccionarios Samuel Johnson da una definición muy inusual para la palabra avena : ‘un grano, que en Inglaterra generalmente se da a los caballos, pero en Escocia apoya a la gente.
A lo que su biógrafo escocés respondió: “Tal vez por eso en Inglaterra tienes mejores caballos, y en Escocia tenemos mejores hombres”.
Una porción de gachas puede ser de media taza, pero no hay nada de malo en tener más de una porción de gachas por día.
Otras formas de comer avena son el haggis, las salchichas harinosas, los embutidos para carne y aves, y por supuesto panes y galletas.
