¿Cómo funciona el concepto de preservar la leche en un ambiente no refrigerado (por ejemplo, la leche de Cavins en India, que puede conservarse durante 10 días)?

El paquete de leche UHT Tetta dura 90 dsys a temperatura ambiente normal. O algunas marcas hasta 120 días o más. La leche con leche y leche en polvo (ahora denominada como leche en polvo) tiene una vida útil prolongada.

Mi humilde petición y consejo es que una vez que se abren estos paquetes, cómelos lo antes posible … no más de 24 horas. Si se va a usar al día siguiente hiérvalo para mantener los gérmenes lejos. Desconocido, el árbol o el microbio están en el aire y comienzan a multiplicarse tan pronto como entran en contacto con cualquier cultivo adecuado y la leche es lo mejor.

Independientemente de lo que afirme nuestra teoría básica de la India es consumir alimentos cocinados dentro de las 4 horas. Y en el sur de la India, incluso hoy en día, nada va en la nevera. Comida fresca cada 3 o 4 veces al día. Tenemos nuestro propio sistema y sabiduría