¿Entonces piensas que puedes tener un problema con el gluten de trigo? Lo mejor que se puede hacer es someterse a las pruebas médicas adecuadas mientras todavía lo está consumiendo, de esa manera tendrá más posibilidades de obtener un diagnóstico adecuado. Si la reacción se reduce a trigo, entonces comer papa no debería causar esa reacción … SIN MENOS … .la comida ha sido contaminada por el trigo en el proceso de fabricación / preparación.
En términos de inflamación … en la dieta occidental ahora tenemos una gran cantidad de omega 6 en nuestras dietas debido a los aceites vegetales que se utilizan en la cocina / fabricación. Algunos omega 6 son antiinflamatorios, algunos son pro inflamatorios. Los Omega 3 (del pez, para nombrar una fuente) son antiinflamatorios. Tendemos a tener un desequilibrio en omega 3 a 6. Esto puede ayudar a causar inflamación. Por lo tanto, las papas fritas se fríen en aceite vegetal, dependiendo del tipo de aceite, podrían contener más omega 6, algunos de los cuales pueden ser pro inflamatorios. Habiendo dicho que la vida y la dieta, se trata de equilibrio. Si tiene una buena dieta con una variedad de alimentos integrales frescos, una bolsa de papas fritas no será el fin del mundo, estoy seguro de que lo sabe. En términos del trigo / gluten, consulte a su médico sobre las pruebas pertinentes. . Si demuestras no tener el celiaco clásico (o celíaco, (dependiendo de si estás en los EE. UU. O el RU), puedes elegir comer o evitar comer en función de cómo te hace sentir. Llegué demasiado tarde para la encantadora nuevas pautas de prueba, así que evito comer trigo / gluten en base a la absoluta mierda que siento al comerlo. Espero que esto ayude.
