¿Por qué no hay una tortilla sin gluten que es suave y no se rompe cuando la doblas?

He probado tortillas sin gluten de Udi’s y Rudi’s. Ambos están ampliamente disponibles en tiendas naturistas, Whole Foods y similares. Son bastante caros para tortillas, y el sabor no es tan bueno como una tortilla de trigo o…
¿El sushi es libre de gluten?

Sashimi – verdadero sashimi (pescado crudo) no contiene gluten. Sin embargo, es posible que los condimentos aplicados sobre el pescado (también conocido como vinagar o salsa de soja) no lo sean. En general, el sushi sin aderezo, también…
¿Por qué los caucásicos están más preocupados por una dieta sin gluten que cualquier otra etnia?

Lo más probable es que los productos de trigo (que contienen gluten) se hayan infiltrado en casi TODOS nuestros alimentos “occidentalizados”. Alimentos que los caucásicos (más aún) tienden a comer. No es de extrañar por qué tantas personas…
¿Están los malvaviscos sin gluten?

A veces. Depende de la marca, los sabores y la lista de ingredientes. Como regla general, Kraft enumerará todos los ingredientes que contengan gluten, incluso si no colocan una gran etiqueta “sin gluten” en la bolsa. Manténgase alejado…
¿Cómo es que el gluten se ha convertido en un tema de moda?

Es cierto que Gluten se ha vuelto más “popular”, pero hay validez para las preocupaciones, pero la mayoría de las personas puede manejar el gluten sin problemas. Puede que no te des cuenta de esto, pero los peligros…
¿Hay gluten en las zanahorias?

Todas las frutas y verduras son sin gluten. El gluten es un compuesto de proteína que se encuentra en alimentos procesados ​​a partir de trigo y especies relacionadas, incluyendo apenas y centeno. Para obtener una lista de productos…
¿Qué restaurantes en el área de Mountain View ofrecen una opción sin gluten?

Probablemente haya muchos más que esto, pero estos son los que he comido y puedo recomendar: Cascal (en Castro): restaurante de tapas; tienen un menú que enumera todos los ingredientes con gluten, y muchos artículos son GF. La…
Agricultura: ¿Cuáles son los primeros registros o indicaciones conocidos de humanos que cultivan cultivos que contienen cantidades clínicamente relevantes de gluten?

El cultivo de trigo se remonta a hace al menos 10.000 años. http://archaeology.about.com/od/…
¿Dónde están los mejores lugares para comprar comida sin gluten en Milwaukee?

Recomiendo Molly’s Gluten Free Bakery en Pewaukee, WI. Se trata de una unidad de 25 minutos desde el 3rd Ward en Milwaukee. Hay una panadería fresca sin gluten con panes, galletas, puedes pedir pizzas, brownies y algunos otros…
¿Cuál sería un menú delicioso para los invitados a la cena que son veganos sin gluten?

Aquí hay tres cosas, una sopa y dos platos principales, que hago que a menudo hacen volar la mente de mis amigos no veganos. Particularmente el Vegan Fettuccine Alfredo. (Para el desierto libre de gluten, recomiendo helado de…