A menos que lo haga para una ocasión especial, guardo el mío en la sartén. Lo aflojo de la sartén después de enfriarlo. Incluso si rocío glaseado sobre él, si se queda en casa, está sobre el mostrador, en la sartén, cubierto con papel de aluminio. Nunca está por mucho tiempo, así que nunca tiene la oportunidad de estropearse.
Debido a la gran cantidad de grasa en las mañanas, se pueden almacenar en el congelador para su uso posterior, si están bien envueltas. Más de tres meses, y es posible que pierdan un poco de humedad, pero seguirán siendo buenos.