Bill Wilson dejó una guía para esta área problemática. Un alcohólico en recuperación solo debería lidiar con alcohol si 1) hay una buena razón para que lo haga, y 2) la persona en cuestión tiene un programa espiritual fuerte.
Sin embargo, la pregunta no menciona alcohólicos en recuperación, solo alcohólicos. Siendo este el caso, el vino probablemente fluirá. (Que la persona no debería estar cerca del alcohol o de beber es una verdad que podría tener que reconocer eventualmente; de lo contrario, podría matarlo).
Hablando por mi cuenta, no podía imaginar organizar una fiesta con vino. Para Pesaj, si alguien desea traer vino, pueden (y preguntan primero). Me quedaré con mi zumo de uva espumoso.