¿Cuáles son algunos platos buenos para servir con huesos de cuello de cerdo?

Guisantes de ojo negro cocinados con trozos de jamón, y un chorrito de sal de ajo, una cuarta cucharadita de pimientos jalapeños picados sin semillas, hojas de mostaza condimentadas de la misma manera que los Black Eyed Peas, excepto agregar una cucharadita de azúcar. estos platos complementarios se añaden con una sartén de pan de maíz, qué deliciosa comida. Aquí hay un consejo, puedes comprar tocino de sal bajo en sodio si estás en una dieta restringida en sodio, y sabe muy bien. no exagere porque los alimentos bajos en sodio aún tienen algo de sodio

Básicamente puedes usar huesos de cerdo ahumado en cualquier receta que requiera jamón, y normalmente lo hago porque son más baratos. Y puede usar huesos frescos del cuello en cualquier receta que requiera carne de cerdo que será estofada o guisada durante mucho tiempo (pero dado que tienen una baja proporción de carne a hueso, es posible que deba usar más de lo que la receta requiere si no es así específicamente llamando a los huesos del cuello).

Aquí hay una breve lista de platos donde tradicionalmente aparecen los huesos del cuello (y / o los corvejones del jamón):

• Frijoles rojos y arroz
• Neckbones y Collard Greens o grelos verdes
• Estofado de cuello de cerdo y frijoles
• Huesos del cuello (cuello de cerdo y fideos)
• Cuello de huesos y arroz de Madea
• Sopa de hueso de cerdo (Gamjatang)
• Salsa dominical tradicional (boloñesa) con albóndigas y huesos del cuello
• Sinigang na Buto buto con Gabi
• Adobo

¡Aclamaciones!

En el barrio antiguo de mi padre, los huesos del cuello de cerdo se estofan y se cocinan en salsa de espagueti y se sirven con espagueti. Según tengo entendido, es un plato tradicional de Calabria. Delicioso.

Me gustaría disfrutar de un vegetal de hoja verde oscuro, preferiblemente berza y ​​un buen mac y queso al horno.

Salchicha de chorizo, huesos del cuello de cerdo y patata con salsa de vingear y chile al ajillo, servida con arroz