¿Cuánto tiempo llevan las chuletas de cerdo a la parrilla?

Yo personalmente prefiero mis chuletas más por el lado bien hecho, pero generalmente las aso directamente sobre las llamas en la rejilla inferior y una vez que se queman un poco, las muevo a la rejilla superior lejos de las llamas y sigo comprobando por la cocción. Yo suelo asar mis gruesas chuletas de cerdo unos 20 minutos.

Tiene que ver con el grosor. Tome las chuletas a una temperatura interna de 135-140 * para obtener el mejor resultado.

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