¿Compraría especias únicas procedentes de agricultores que practican métodos tradicionales de cultivo en el noreste de la India? Si es así, ¿por qué?

Por supuesto, lo haré, porque simplemente me encanta tenerlos. Saben mejor que los procesados ​​y los cultivados artificialmente.

Por el simple hecho de que nuestros agricultores usan fertilizantes artificiales poco o nada, no tengo miedo de comer lo que siembran. Nuestras tierras están bendecidas con tierra rica que la vegetación es abundante. Variedad es la palabra aquí.

Las especias que crecí en casa eran jengibre, ajo, chile, cebolla y pimienta. Eso es todo, si te refieres estrictamente a las especias. La variedad de ajo, jengibre, chile y cebolla que obtenemos aquí es totalmente diferente y más picante que en el continente. Supongo que eso los hace únicos.

Hay comestibles como brotes de bambú fermentados y frijoles de soya fermentados que tenemos en nuestros alimentos a diario, pero no sé si estos pueden considerarse como especias.

Gracias por A2A. Que tengas una gran comida.

(Desearía poder agregar fotos pero no tengo ninguna)

Seguro que hay compradores en el norte de la India que buscan comprar. Pero será mejor si los productos tienen certificación orgánica.

Gracias

Por supuesto … El mercado de especias orgánicas tradicionales es enorme. Si tiene los productos, puedo ayudar con el mercado.

Si está disponible convenientemente y a un precio asequible, ¡no veo por qué no los compraría!

¡Aclamaciones!