Mi dilema es con quienes creen que lo orgánico es el método nuevo y mejorado para producir alimentos.
Una parodia sobre el tema? Tal vez no, pero es una señal de que los medios manipulan a las masas y las dirigen para adquirir productos a un costo superior a sus posibilidades que no tienen beneficios nutricionales adicionales.
Un agricultor tradicional que fertiliza o pulveriza productos químicos incorrectamente y no sigue el protocolo recomendado no es menos culpable que un agricultor orgánico que distribuye estiércol de caballo en zanahorias o remolachas una semana antes de la cosecha.
El resultado final es que ambas prácticas son incorrectas. Pero un agricultor orgánico puede afirmar que no utilizó fertilizantes hechos por el hombre.
Al menos sé que NPK 10-5-4, no tiene E. coli
