Este informe se centra en el mercado de Vegetales Orgánicos en el Mundo, especialmente en América del Norte, Europa y Asia-Pacífico, América del Sur, Medio Oriente y África. Este informe clasifica el mercado según fabricantes, regiones, tipos y aplicaciones.
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La producción de Vegetales Orgánicos se basa en prácticas basadas en la ecología, como el manejo biológico de plagas y el compostaje, y los cultivos se producen en tierras que no han tenido sustancias prohibidas aplicadas durante al menos 3 años antes de la cosecha. La fertilidad del suelo y los nutrientes de los cultivos se manejan mediante prácticas de labranza y cultivo, rotaciones de cultivos y cultivos de cobertura, complementados con estiércol y material de desecho de cultivos y sustancias sintéticas permitidas. Las plagas de los cultivos, las malas hierbas y las enfermedades se controlan mediante métodos físicos, mecánicos y de control biológico.
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