¿Cómo llamas a una persona que está muy bien informada sobre la comida?

“Conocedor de la comida” es una frase típica que se usa para describir a una persona que tiene un excelente conocimiento y gusto en los alimentos. Derivado del verbo francés “connaitre”, que significa “saber”, la palabra fue aceptada en inglés como “connoisseur”.

Algunas otras palabras son:

Gourmand: alguien a quien le gusta comer bien (“Gourmet” está reservado para alguien que también sabe cocinar muy bien).

Epicure: alguien que ama la comida, el buen vino y otros placeres

Gastronome: lo mismo que gourmand

Todos estos implican gula también, alguien que come demasiado.

La palabra conocedor o aficionado parece apropiado aquí. Simplemente agregue lo que sea competente en primer lugar. Conocedor de alimentos o aficionado a la comida. El conocedor tiene raíces francesas y estuvo estrechamente asociado con la cocina. Por lo tanto, esa puede ser la elección más apropiada.

Supongo que eso dependerá de qué tipo de conocimiento estamos hablando.

Un científico de alimentos estudia el deterioro y el procesamiento de alimentos mediante el uso de microbiología, ingeniería y química.

Si una persona tiene mucho conocimiento sobre cómo cocinar, creo que la mayoría de la gente los llamaría cocinero o cocinero .

Un entusiasta de la comida o la comida aprecia comer comida, pero no creo que requiera ningún conocimiento específico, per se.

De Thesaurus.com – ¡El diccionario de sinónimos en línea favorito del mundo!

Definición: amante de la comida

Sinónimos: bon vivant, bon viveur, connoisseur, gastrónomo, glotón, gourmand, gourmet, hedonista, sensualista

Depende de cómo conocen la comida. Un chef es diferente de un entusiasta es diferente de un gourmet es diferente de un gastrónomo. Dado que la comida es un tema tan entretejido en nuestra vida cotidiana, hay muchos conocimientos diferentes que podemos tener de ella.

Yo diría que el término más completo que tenemos ahora es “entusiasta”, aunque creo que es imperfecto ya que tiene un tono peyorativo. Llamaría a alguien un conocedor que tiene muchos conocimientos en un área de nicho, como vino, sushi o queso.

Mi primero sería foodie

Eso es lo que vino a mi mente

De lo contrario, un chef en el sentido sabio de la cocina

Un especialista en alimentos

No estoy seguro – un amigo conocedor de la comida

Sería muy útil podría hacer con alguien que podría enseñarme sobre las cosas buenas 🙂

Un aficionado a la comida, gourmet, comida …

Un entusiasta es una persona que está muy interesada en la comida y puede saber mucho como consecuencia.

Un nutricionista estudia los alimentos con miras a la salud.