Es bastante normal consumir un vaso de vino tinto todos los días en Francia, en Italia y en algunas partes de España.
Hoy en día se considera parte de “la dieta mediterránea”. Tenga en cuenta que las dietas nacionales son saludables debido a la combinación de todos los elementos presentes en esa dieta. Si toma solo un elemento de la Med Diet (vino) y lo agrega a una dieta insalubre de alimentos fritos, comidas preenvasadas, sin ejercicio, sin aire fresco y sin luz solar, el vino tinto solo no compensará todo las otras cosas
Muchos estudios han demostrado que los vinos tintos italianos son los más saludables, especialmente los más pesados, como Amarone y Barolo, cuando se beben con moderación (un vaso al día).
No es solo cualquier tipo de vino tinto que sea saludable; hay variaciones de eso. Si bebe vino tinto de baja calidad (con aditivos artificiales, edulcorantes y todo tipo de cosas para aumentar el cuerpo, el color y el aroma), el factor de salud desaparecerá.
Por otro lado, no hay necesidad de buscar solo vino etiquetado como “orgánico”. Esa etiqueta realmente no significa mucho, en estos días. Solo adhiérase a los rojos que son de una marca respetable y debería estar bien.
