¿Por qué los crotones en carne de vacuno en forma de corazón?

Creo que te estás refiriendo a esta receta de Food Network:

Boeuf a la Bourguignon con Crutones en forma de corazón

Los crotones no tienen forma tradicional de corazón, pero como esto es febrero y se acerca el Día de San Valentín, Food Network está tratando de darle a un plato realmente antiguo una actualización de presentación estacional linda haciendo que los crotones se conviertan en corazones.

Es realmente delicioso, pero requiere mucho tiempo y trabajo (¡11 horas, 40 minutos!), Y para tu amor sería un trabajo de amor, pero a los crotones se les puede dar la forma que desees.