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Rápido, fácil, y la mayoría de los niños lo comerán.
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Sirve: 5-6
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 min
Ingredientes
1 a 11/2 libra magra (al menos 80%) de carne picada
1 (1/2 taza) de cebolla mediana picada
1 lata de maíz
2-3 tazas de salsa barbacoa
1/2 cucharadita de sal
pizca de pimienta
1 taza (4 onzas) de queso Cheddar rallado
1/2 taza de mezcla Bisquick
1 taza de leche
3 huevos
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F. Rocíe la placa de pastel de vidrio de 9 pulgadas con aceite en aerosol.
En una sartén de 10 pulgadas, cocine la carne y la cebolla a fuego medio-alto, revolviendo frecuentemente, hasta que la carne esté bien cocida; drain.add maíz y calor. Agregue sal, pimienta y salsa BBQ. Amasar y espolvorear con queso.
En un tazón mediano, mezcle la mezcla Bisquick, la leche y los huevos con batidor o tenedor hasta que se mezclen. Vierta para llenar.
Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que el cuchillo insertado en el centro salga limpio.
O:
Guiso de Bancarrota
Ingredientes:
Carne de vaca magra de 2 lb., filete redondo sin hueso
1/2 taza de agua o vino tinto, salsa de tomate
4 patatas grandes, peladas, en cubos
1 cada pimiento verde, cortar en rodajas finas; cebolla amarilla, en rodajas finas
1 apio de costilla, picado
3 zanahorias, peladas, en rodajas
1 ramita de perejil fresco o 1 cda. perejil seco
1 hoja de laurel
HACER:
Cortar el bistec redondo en cubos de 1 “Cubos de carne de res a fuego alto en una sartén antiadherente Agregue el resto de los ingredientes a la sartén Cubra y cocine a fuego lento 1 hora a fuego medio hasta que la carne esté tierna. Rinde 8 porciones.