Las palomas dan leche para alimentar a sus crías
Producir leche para alimentar a los bebés es normalmente el dominio de los mamíferos, incluidos los humanos. Sin embargo, la paloma es una de las tres únicas especies de aves (los otros son flamencos y pingüinos emperador macho) para producir una sustancia similar a la leche para alimentar a sus crías.
Las palomas, tanto femeninas como masculinas, producen una sustancia rica en nutrientes en su cultivo para alimentar a sus crías (pichones). Esta sustancia se ha comparado con la lactancia en los mamíferos y se conoce como “leche” de paloma. Esta ‘leche’ es esencial para el crecimiento y desarrollo del pichón de paloma, y sin ella no prosperan
En las palomas, la leche comienza a producirse en el cultivo de las aves parentales dos días antes de que nazcan los huevos.
Durante la “lactancia”, se crea una sustancia parecida a una cuajada a partir de células llenas de grasa que recubren el cultivo y regurgitan para alimentar al pichón. Esta ‘leche’ contiene proteínas, grasas, minerales y anticuerpos para proporcionar nutrición a los jóvenes “.
Si bien los estudios han investigado el valor nutricional de la “leche” de paloma, se sabe muy poco acerca de qué es o cómo se produce.