Sí, el maíz se puede utilizar para la producción de biodiesel, ya que tiene un contenido de ácidos grasos poliinsaturados de casi el 59%. Pero hay algunos inconvenientes ya que en primer lugar el maíz es un cultivo comestible que desvía su uso ya que la materia prima competirá con su demanda en el sector alimentario. En segundo lugar, debido al alto contenido de FFA (ácido graso libre), el aceite de maíz necesitará esterificación con un catalizador ácido antes de trans esterificación También el biodiesel producido será costoso ya que el precio de la materia prima será alto.
Una alternativa viable es recolectar el maíz y el aceite vegetal que se originan como un producto biológico en la producción de bioetanol y usarlo como materia prima para biodiesel.
Recuerde que solo la materia prima no es el factor limitante para el biodiesel, es el análisis del ciclo de vida y el análisis de costo beneficio que finalmente dice que la producción es auténtica o no.
