La dieta cubana consiste en diferentes tipos de frijoles: negro, riñón, blanco, garbanzos y guisantes cocidos en un caldo con sofrito (cebollas salteadas, ajo y pimientos con salsa de tomate y orégano) y jamón o cerdo salado, dependiendo de la tipo de leguminosa. Los frijoles se comen sobre arroz, estos se acompañan con una carne, plátanos fritos, papas fritas y ensalada.
¿Qué come la gente para cenar en Cuba?
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La esposa y yo fuimos a La Habana por una semana poco después de que todo hubiera sido aprobado por el gobierno de los Estados Unidos. A continuación se muestran imágenes de algunos de los alimentos que comimos. ¡Todo fue “abundante” y delicioso!
El costo promedio por comida, por persona, fue de $ 2.15 (sí, lo leyó bien) e incluyó 2 bebidas gratis de su elección.
Pizza
Tukola (su versión de Cocoa Cola)
Americano con Ron de La Habana
Flan
Langosta y arroz
Cangrejo y arroz
Langosta, frijoles negros, arroz integral y ensalada
Daiquiri
¡Disfrutar!
¿Qué comes para la cena? Bueno, lo que sea que esté en la despensa ¿verdad? Derecha. Principalmente arroz, sopas, carne y verduras, casi toda la comida se fríe. El arroz generalmente contiene frijoles y algún tipo de salsa; las verduras se sirven con sal, vinagre y aceite. La pizza y los spaguetti son opciones muy populares, la mayoría de las carnes consumidas son de cerdo y pollo.
Congris (arroz con blackbeans)
Chivo (cabra)
Cerdo
Fufu (plátanos triturados)
Platanos maduros fritos
Pan de molde
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