- Deben madurar normalmente sin carbonización.
- No deberían perder su sabor primario.
- Deben madurar correctamente.
- No deberían podrirse
- Deben estar disponibles a bajo precio.
- Es más apropiado si se cultivan naturalmente
- Estas son las cualidades simples que uno ve si quiere comprar frutas, pero lamentablemente no todas las cualidades están disponibles en las frutas que compramos.
¿Qué esperas de las frutas que compras?
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Jaja, recibo muchas A2A sobre frutas últimamente.
En general, cuando obtengo alguna fruta, espero que sea, antes que nada, fresca. Todavía recuerdo cuando tuve una banana una vez a la edad de seis años, y mordí solo para encontrar que por alguna razón era crujiente (no sé qué le pasaba).
En segundo lugar, siempre espero que mi fruta esté en buenas condiciones, personalmente odio las manzanas magulladas y las partes marrones me revuelven el estómago, todavía las como, pero realmente necesito forzarme.
Ahora, si compro fruta, tiene que ser el tipo correcto, por ejemplo, hay algunos tipos de manzanas que son mucho más sabrosas que otras.
Además, el desastre. Algunas frutas como los kiwis son muy difíciles de comer debido a la cantidad de jugo que tienen. Por lo tanto, es poco probable que compre un kiwi a menos que planee comerlo al alcance de un fregadero.
Tengo uno de estos en mi cocina. Es un refractómetro, una herramienta práctica para calificar el “Brix”, el contenido de azúcar en la fruta.
No hay nada que rompa mi corazón como fruta sin sabor o agria. Estoy como, “pagué $ 1.50 la libra por ti”. Lo quiero fresco. ¡Lo quiero dulce!
Tristemente, muchos productos, como la sandía, se han cultivado más para un crecimiento rápido y una larga vida útil que para el sabor. Cuando era niño, la sandía tenía semillas y tenía sabor. En los últimos años, es más como un gran pepino rojo.
Nada en realidad.
Debes aprender a no esperar nada de nadie ni nada.
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