Simplemente porque el público lo solicitó.
Cuando se redactó la Ley de Producción de Alimentos Orgánicos, originalmente iba a permitir los OGM. Durante el período obligatorio de comentarios públicos, hubo una fuerte reacción en contra de esa disposición, y se tomó la decisión de prohibir los OGM.
Los comentarios públicos (o al menos un resumen de ellos) deberían estar disponibles en línea, pero estoy teniendo dificultades para encontrarlo en este momento.
https://www.ams.usda.gov/sites/d…
¿El término “orgánico” garantiza que el alimento está libre de OMG?
