¿Por qué algunos chinos beben agua caliente?

Los chinos son muy inteligentes y tienen mucha sabiduría transmitida de una generación a otra. De hecho, beber agua caliente con comida es una muy buena idea, ellos creyeron en ella durante miles de años y yo también, ahora creo que también, la bebida fría reducirá la temperatura corporal y ralentizará la digestión. Científicamente es cierto y es un hecho, porque las enzimas / bacterias y todas las reacciones bioquímicas funcionan mejor a temperatura corporal que a temperatura más baja.
Saludos
Sa
PD: Lo he visto con mis propios ojos durante mi reciente viaje a China, que todas las botellas de refrescos, cerveza y agua embotellada volverán intactas a los restaurantes, y los chinos literalmente no se preocupan por las bebidas frías.
Son extremadamente disciplinados, una nación extremadamente trabajadora, y todos beberán agua tibia / caliente o té verde, nada podría tentarlos a cambiar de opinión.
Toman el consejo de sus mayores / maestros muy en serio, los abuelos son casi adorados allí.

También algunos escritores muy brillantes dicen que mejora la calidad del agua, porque en China moderna, la calidad del agua está bajando, sí, es parcialmente cierto para beber agua caliente, pero los chinos bebieron agua caliente durante miles de años, por razones de salud, cuando el agua alrededor del mundo no era tan cuestionable, (lo sabían desde hace miles de años, que otras civilizaciones, que el agua caliente es beneficiosa, estos son mis pensamientos)
Sam

El siguiente párrafo es explicar no importa qué tan buena sea una cosa: pero el exceso de todo es malo: por lo tanto, úselo en oro / perla / la mejor comida con moderación.

Por ejemplo: sabemos que la perla china hace a una mujer / niña muy hermosa, pero demasiadas y demasiadas perlas en ella, no harán que esa mujer sea bella en absoluto, el punto es: la moderación se aplica a todos los campos incluso bebiendo agua caliente / té verde , actividades y cada acto de la vida.

Beber agua caliente se debe a la preocupación por la higiene. Se supone que el agua del grifo no está lo suficientemente limpia como para beber directamente y puede causar diarrea. Entonces el hervidor es una necesidad para la familia china. Incluso en climas calurosos, primero debemos hervir el agua del grifo. Alternativamente, la gente compra bebidas minerales o agua purificada.

Beber té es un hobby nacional. La forma correcta de beber té verde es verter agua caliente sobre las hojas de té para despertar la fragancia del té.

Y también se supone que beber agua caliente (y comer alimentos calientes) es bueno para su salud de acuerdo con la medicina tradicional a base de hierbas. Especialmente para damas en sus momentos especiales (período mensual o el primer mes después de dar a luz), la bebida fría y la comida son un tabú y ni siquiera se les permite tocar agua fría (como nadar o lavar los platos en agua fría) en estos especiales dias.

Soy chino y siempre bebo agua hervida.
Hay muchas máquinas de agua en nuestra escuela en todas partes, beber agua hervida es muy conveniente.
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Hace mucho tiempo, la gente bebía agua del río. Está sucio como ves, lleno de bacterias y agallas. El tiempo vuela, y las personas comienzan a cocinar con fuego y beben agua hervida. Mejoró el nivel de vida y entró en una tradición.
Ahora, el agua del grifo no se puede beber directamente en China o le dolerá el estómago. El agua hervida es más saludable.
Por último, lo que las personas piensan es si el agua se hierve o si el agua está caliente.

Comentario del sexto tono La historia detrás de la obsesión de China con el agua caliente :

Desde al menos el siglo IV aC, la medicina tradicional china clasificaba tanto las bebidas calientes como las frías como “bebidas funcionales”. La primera se utilizaba para expulsar el exceso de humedad y el frío del cuerpo, mientras que la última se decía que enfriaba el cuerpo.

Sin embargo, en la China antigua, los bajos estándares de vida significaban que la mayoría de los chinos comunes se concentraban mucho más en mantenerse calientes y secos que en refrescarse. El combustible era costoso, y para los pobres, el agua caliente era un artículo de lujo reservado para las personas más vulnerables de la sociedad, como las mujeres embarazadas, los ancianos y los enfermos. La mala refrigeración también hizo que el almacenamiento de hielo fuera excepcionalmente difícil. Tradicionalmente, solo los funcionarios de alto rango y la élite social podían disfrutar de bebidas heladas. Durante la dinastía Zhou, la familia imperial incluso tenía un equipo especial de funcionarios encargados de recolectar hielo durante el invierno.

A medida que la medicina tradicional fue ampliamente aceptada en toda la sociedad, los chinos desarrollaron una fe permanente en los efectos beneficiosos para la salud del agua caliente. En la década de 1830, las personas de las zonas más prósperas cercanas al delta del río Yangtse habían llegado a considerarla una necesidad, y las tiendas de agua caliente conocidas como laohuzao , o “estufas de tigre”, aparecieron en las principales ciudades de toda la región. El agua caliente que vendían no era solo para beber, sino también para lavar.

Este hábito de beber agua caliente tiene muchas razones, una de las cuales es sin duda para la salud porque las personas beben agua de pozos, arroyos o ríos antes de que apareciera el agua del grifo en China. Además, hay algunas razones menores que creo que vale la pena mencionar.

El agua hirviendo en hornos de carbón / madera es relativamente eficiente en el consumo de energía. Si está familiarizado con tales hornos, encontrará que la cocina en realidad no lleva mucho tiempo. Una vez que termina la cocción, no solo apagamos el horno, sino que colocamos una tetera llena de agua hasta que la madera / carbón se apaga gradualmente. Esa vez el agua también está lista.

El agua hervida sabe mejor, ya sea caliente o enfriada.

El hábito de “beber agua hervida” fue promovido primero a nivel nacional por el gobierno de la República de China en la década de 1930 como un método para evitar que las personas contraigan enfermedades que beben directamente de ríos o pozos. Fue parte de la “Nueva campaña de estilo de vida”. El agua hervida fue el tratamiento para los pacientes en China antes del siglo 20 y en el largo período de caos y guerras desde 1860 hasta 1950 se convirtió en una forma efectiva de mantenerlo sano. Por ejemplo, cuando se bebe directamente de un río, en algún lugar río arriba puede haber un campo de batalla y hay cuerpos y el agua trae las bacterias y los parásitos a la boca. Entonces, aunque la “Nueva campaña de estilo de vida” se convirtió en una broma en general, fue todo un éxito promover esta sabiduría de la vida. Después de que se fundara la República Popular China en 1949, el gobierno siguió promoviendo esto en la “Campaña de saneamiento patriótico” y realmente se convirtió en un hábito para el pueblo chino.

El hábito de beber agua tibia podría ser popular junto con el hábito de beber agua hervida también. Como no puede beber agua cuando hace demasiado calor y cuando se enfría, puede volver a contaminarse (y esperar demasiado).

Y debo agregar que otra razón (más) posible es que el hábito de beber agua caliente hervida proviene del hábito de beber té. Antiguamente, todos los restaurantes servían té, y mucho menos las casas de té. Muchos chinos se acostumbraron tanto al té que no pueden aceptar beber agua cruda. Incluso los campesinos prefieren las infusiones de hojas que el agua cruda. Una forma básica de hacer caridad era construir un cobertizo en el lado de la carretera y servir té a los pasajeros. De hecho, beber agua cruda parecía ser un símbolo de personas pobres y sin educación. Los eruditos y los ricos siempre beben té (o alcahol). Y como el té se volvió raro después de una serie de guerras, el hábito cambió a beber agua tibia.

Sin embargo, beber agua tibia hervida parece hacer bien a los chinos porque su sistema digestivo es generalmente más frágil que las personas de las regiones más frías. Muchos chinos necesitan beber agua tibia para evitar la indigestión y el estreñimiento. De hecho, beber agua tibia adecuada (aproximadamente 40 ° C) puede ayudar a estimular el peristaltismo intestinal.

La mayoría de las respuestas son incorrectas, en realidad es principalmente una razón histórica.
La imagen de arriba es una antigua bomba de agua que una vez fue ampliamente utilizada en China, todavía se usa en algunas áreas rurales, no está muy limpia, a veces se puede ver a este gusano en el agua, podrías tener una diarrea grave si la bebes directamente, así que el gobierno se esforzó mucho para persuadir a la gente a beber agua hervida.
Luego, se configuró el agua del grifo y algunas personas creen que el agua del grifo contiene cloro, es malo para la salud, por lo que hierven el agua. Y el agua del grifo no está realmente limpia, porque pasa por una tubería muy larga, su color se ve diferente con la estación de agua cuando sale del grifo, por lo que las personas eligen beber agua purificada ahora. Mi familia recibe el agua purificada de la pequeña estación de agua en nuestro pueblo, es más saludable y sabe mejor que el agua del grifo, pero la tradición se mantiene, debemos hervir el agua antes de beberla.

Corrección : los chinos no siempre bebemos agua tibia , pero casi siempre tomamos agua hervida (ya sea caliente, fría oa temperatura ambiente).

El agua que se había hervido y enfriado se llama 白开水 (báikāishuǐ). Por otro lado, el agua que no se ha hervido se llama 白水 (báishuǐ) o 生水 (shēngshuǐ).

Hiervemos agua antes de beberla principalmente para eliminar la contaminación bacteriana y mantener el agua limpia, ya que no todos tenían filtros de agua en los viejos tiempos. Esta práctica finalmente se quedó con nosotros porque se ha mantenido durante tanto tiempo, y ahora nos resulta incómodo y extraño simplemente beber del grifo. Incluso conozco familias que hierven y filtran el agua, para que puedan mantener el agua lo más potable posible.

El agua del grifo PS en China no es potable sin hervirla o filtrarla debido a la contaminación del medio ambiente y las tuberías viejas.

Soy chino.

Solo bebo agua caliente en invierno porque no me congela los dientes. Y de alguna manera preservar energía.

Pero incluso en verano, el agua del grifo aún debe ser hervida antes de beber porque contiene cloro. Si lo quieres fresco, espera o solo con agua embotellada.

Algunos fuera de mi cabeza:
1. Brevemente presente la “historia del agua” en mi mente:
Desde que nací en el campo y todavía recuerdo que fue hace unos 15 años, los aldeanos tomaron agua del pozo y bebieron directamente, incluso con agua del grifo. El agua en ese momento estaba muy, muy limpia y deliciosa.
Sin embargo, a medida que más y más personas cortaban bosques, construían casas … el medioambiente y el agua empeoraban cada vez más. Ya no podíamos beber el agua de pozo y solo podíamos responder con agua del grifo. El agua del grifo es un tipo de agua dura, por lo que debemos suavizarla calentando y hacer que esté de acuerdo con el estándar de agua potable.
Como algunos de nosotros aún queríamos beber agua fría, descubrimos agua embotellada. Pero a medida que más y más noticias revelaron que el agua de botella también era insegura, debemos usar la misma manera para esterilizar: hervir.
2. La calidad del agua en el exterior cumple con los estándares de consumo, pero la calidad del agua en China es comparativamente mala y está empeorando año tras año.
3. El agua tibia / hervida es beneficiosa para nuestro estómago y nuestro cuerpo, mientras que el agua fría puede irritar el estómago. Un ejemplo simple: cuando una niña tiene su período, el agua tibia puede aliviar el dolor, pero el agua fría puede agravar.
4. Es un hábito viejo …

Generalmente creemos que es beneficioso para la salud.

El agua caliente es mejor para nuestro estómago. El estómago tiene su propia temperatura de trabajo y el agua caliente está cerrada.

Además, el agua es más pura que otras bebidas.

Como chino, quiero responder esta pregunta. Por supuesto, la pregunta es controvertida. Algunas personas informan que sus padres les enseñaron a beber agua caliente con las comidas, porque mezclar líquidos fríos con comidas calientes es malo para el estómago. Otros van más allá en la “ciencia” de la misma, alegando que los líquidos fríos solidifican las grasas en el estómago, lo que puede causar problemas digestivos, mientras que los líquidos calientes ayudan en la digestión. Otros citan que el hábito proviene de la necesidad tradicional de hervir el agua antes de beberla para eliminar los gérmenes (y de hecho, incluso hoy en día, es probable que te pongas enfermo si no hierves el agua del grifo chino antes de beberla). La mayoría de las personas, sin embargo, probablemente le den la misma respuesta que recibí de un amigo: “Es bueno para su salud”.

Eso puede ser cierto, pero desde un punto de vista científico, parece que ni los fanáticos del agua fría ni los puristas del agua caliente de China tienen muchos argumentos. Según este artículo de Rumor sobre el tema, todo lo que comes y bebes coincide con la temperatura interna de tu cuerpo con bastante rapidez una vez que está en tu estómago, y los líquidos fríos no “solidifican las grasas” ya que cualquier sólido se rompe con los poderosos ácidos del estómago.

Más interesante es que en el proceso de investigación de esto, descubrí que teníamos la misma curiosidad acerca de por qué los occidentales beberían agua fría, ya que ustedes saben por qué los chinos tradicionalmente beben agua caliente. Aquí hay algunas teorías que descubrí en algunos tableros de mensajes chinos:

1. A los occidentales les gusta comer alimentos “crudos” (esta creencia proviene del hecho de que a algunas personas les gusta comer bistec raro) por lo que también prefieren que su agua sea “cruda” (es decir, sin calefacción).
2. Porque es molesto esperar a que se enfríe el agua hervida antes de comenzar a beber (o quemarse la boca).
3. “Porque los extranjeros piensan que el agua caliente es solo para café y té”.
4. Porque en países extranjeros puede beber agua directamente del grifo en lugar de tener que hervirla.
5. ¡Porque los extranjeros no están acostumbrados a beber agua caliente!

Sospecho que las respuestas reales tienen más que ver con la historia que con la ciencia de todos modos. Los estadounidenses (por ejemplo) han estado bebiendo agua del grifo directamente durante décadas, por lo que no es necesario hervir el agua. Pero el agua del grifo chino debe hervirse primero. ¿Cambiarán estos hábitos, entonces, a medida que el agua embotellada se haga más popular en China y que el agua del grifo se vuelva más segura para beber? ¡Quién sabe!

Además, es interesante observar que hay una historia histórica acerca de que el gobierno chino alentó a los chinos a beber agua caliente al comienzo de la guerra de liberación de China. Desde entonces, más personas se acostumbran a beber agua caliente en lugar de agua fría por razones de salud.

Espero que mi respuesta sea útil 🙂

Creo que es porque se urbanizaron antes que la mayoría del resto del mundo, y también desarrollaron la ciencia temprana. Además, China es bastante árida, al final de la parte seca de Asia y depende de una pequeña cantidad de ríos, la mayoría de los cuales provienen de los glaciares del Himalaya. El río Amarillo, donde surgió el centro de la civilización Han, es bastante limoso y realmente no tan grande en volumen, por lo que el suministro de agua en sí es limitado. La gente aprendió a ser algo higiénico, y se vio obligado por la geografía, desde el principio.

(Aquí hay solo opinión personal)
El proceso de purificación de agua en China no es tan avanzado. Además, después del proceso, queda algo de cloro y otros residuos nocivos en el agua, el agua hirviendo contribuye a la pureza del agua, más segura para las personas. Algunas tuberías de agua son viejas, lo que hace que el agua sea fácil de contaminar,
y no sabe bien Una vez viví en un edificio antiguo, el agua de la tubería, aunque hervida, tiene un sabor asqueroso. Así que pedí que el agua embotellada fuera entregada regularmente.
Por último, cuando tienes frío, necesitas agua caliente, cuando quieres preparar té, necesitas agua caliente, para ese tipo de cosas, simplemente no hay razón.

No puedo explicarlo profesionalmente

Pero sé una broma.

Muchos chinos viejos creen que beber agua caliente es bueno para la salud, especialmente cuando las personas están enfermas. Entonces, cuando alguien está enfermo, otros le dicen “bebe agua caliente más”

Pero algunos jóvenes no creen que otras personas que le dijeron esas palabras tengan sinceridad (especialmente en las parejas). No les gusta eso.

Como resultado, … por ejemplo @ _ @

Un día, uno de mis amigos nos dijo que se sentía mal, le dijimos “beba agua caliente más” a propósito.

Alguien incluso dijo que “agrega más azúcar moreno”.

Solo por diversión.

Se basa en la medicina tradicional china que afirma que el cuerpo humano debe ser equilibrado por el yin y el yang, que literalmente significa frialdad y calor. Cuando alguien se enfría y se enferma, se cree en esta teoría que la persona ha acumulado demasiado yin y debe ser contrarrestada por yang para lograr la armonía en el cuerpo de esta persona. Beber agua tibia es un enfoque.

Desde mi experiencia personal, cuando tengo frío bebo agua caliente. Luego sudo y vuelvo a la salud. beber agua caliente, desde mi punto de vista, aumenta la temperatura de los órganos internos y los tejidos del cuerpo que solo funcionan dentro de un rango de temperatura, en su mayoría ligeramente por encima de los 36 grados Celsius. El cuerpo humano necesita expulsar el calor sudando. Al sudar, los vasos sanguíneos se amplían y la circulación sanguínea se acelera, haciendo que el sistema inmunitario sea más activo. Creo que funciona, aunque muchos debaten controversias.

El agua es saludable, sin costo y fácil de obtener, mientras que un buen café es costoso y no se puede encontrar en todas partes y no se sabe si es bueno para la salud, especialmente cuando se consume en grandes cantidades.

Entonces, cuando quieras tomar algo caliente, simplemente obtén una taza de agua caliente que sea segura, barata y conveniente.

Muchos chinos en el sur de China beben agua caliente o té cuando hace calor afuera porque creen que es bueno para el cuerpo. La respuesta completa es más compleja y probablemente incluya la tradición más antigua de hervir agua para beber y simplemente hábito.

Cuando vivía en Hong Kong y visitaba a mis amigos, siempre me daban agua caliente (mis amigos sabían que no bebía té común). Es descortés declinar, así que bebería agua caliente y me di cuenta de que no era tan malo como pensaba, sudaba menos en verano. Pero, siendo estadounidense, prefiero algo frío cuando hace calor.

SÍ. Pensamos que el agua caliente es más saludable y fácil de aliviar el estómago.

Sobre la primera respuesta, bebemos un montón de té. Pero el agua hervida, caliente o fría, se toma como la más beneficiosa. Además, tomamos todo tipo de tés, no limitado a tés verdes.

Además, sentimos lo mismo que por qué bebes agua helada \ U0001f60a