¿Qué variedades de uva de vino tienen algunas mutaciones genéticas interesantes?

Moscatel y Moscatel Roxo.

Incluso más allá – Pinot Meunier – una mutación ( quimera – pron. Kye mer-rah) en la capa externa de las células.

Pinot gris puede cambiar de un rosa intenso (es decir, “gris”), a un rosa pálido, a un rojo intenso (rara vez, pero también negro), a un verde pálido y, a veces, a verde. La próxima temporada – esa misma vid vuelve al color “normal”.