¿Por qué se representa una manzana como la fruta del árbol del conocimiento?

Porque no hay un árbol real que produzca fruto del conocimiento del bien y del mal. Es una metáfora simbólica de un concepto abstracto. No puedes sostener físicamente el bien y el mal en tus manos y saborearlos. El concepto abstracto adicional de que con el conocimiento del bien y del mal viene la responsabilidad de las acciones de uno no puede ser físicamente visto, tocado o probado tampoco. Entonces, para enseñar estos conceptos abstractos, usaron el simbolismo. Un buen uso del simbolismo requiere que las personas a las que intentas enseñar conozcan el símbolo. De esta forma pueden relacionarse con eso. ¿Cómo podría uno ser tentado por algo que nunca vieron o de lo que no sabían nada? Entonces, la manzana se utilizó para enseñar a los europeos esta historia, porque los europeos sabían de manzanas. En una parte del mundo diferente, probablemente sería más efectivo usar una fruta diferente como símbolo.