Puede intentar agregar agua o hielo para cambiar la consistencia. En su mayoría depende de los ingredientes que está colocando en la licuadora y la cantidad de líquido que contienen.
Las naranjas y pomelos, por ejemplo, tienen mucho jugo en ellos. Es posible que no necesite mucho, si es que tiene, agua adicional si está usando frutas como esta. Es posible que necesite agregar algo de hielo para espesar si esa es su preferencia.
Las frutas y verduras frescas se mezclarán más finas que las congeladas. Si está usando frutas o vegetales congelados, querrá agregar un poco de agua. Comience por agregar 1/2 taza a 3/4 de taza de agua y agregue más según sea necesario.
Agregar hojas verdes ayudará a espesar un batido, al igual que la mayoría de las otras verduras. Me gusta agregar zanahorias o frijoles cuando quiero engordar las cosas.
A muchas personas les gusta agregar plátanos como espesantes, pero trato de evitarlos si ya he agregado fruta al batido. Cuando agrega mucha fruta a un batido, termina con una gran cantidad de azúcar.
Para adelgazar un batido: agregue agua hasta que alcance la consistencia que desea. Si la licuadora se atasca, deslice cuidadosamente una espátula por el costado de la licuadora para permitir que el líquido llegue al fondo.
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Para espesar un batido: Agregue hielo o frutas / verduras congeladas. Agregue verduras u otras verduras como zanahorias o frijoles. El polvo de proteína es otra forma de espesar un batido.
Solía tener el problema que estás teniendo. A veces tendría que agregar tanta agua a mi batido para diluirlo que terminaría con el doble de la cantidad que quería. Eso usualmente sucedía cuando usaba frutas y verduras congeladas.
Te recomiendo que comiences a tomar notas de tus recetas. Esto te ayudará a saber cuánto líquido o espesante necesitas al crearlos. ¡Escriba cuánto de cada ingrediente usó y haga comentarios como DEMASIADO DELGADO! ¡O DEMASIADO GRUESO!
Después de un tiempo lo entenderás.
Si buscas algunas recetas que te ayuden a ponerte en marcha, mira las que están aquí en mi blog.
¡Buena suerte!
