Personalmente bebo mi té inmediatamente después de que se haya respetado el tiempo de remojo. Disfruto de la sensación cálida y el sabor conmovedor. Tengo amigos que preparan té y lo dejan reposar hasta que esté a temperatura ambiente. Todo es una cuestión de gusto.
Desde el punto de vista de la nutrición, dejar el té preparado para reposar durante un largo período de tiempo, ya sea a temperatura ambiente o en un termo, puede permitir que las vitaminas se oxiden, disminuyendo los posibles beneficios para la salud.
Disfruta de tu té de la manera que te guste.
