La Clínica Mayo tiene un buen artículo sobre esto:
Cómo bajar tus triglicéridos
No es solo comida que deberías mirar. También hay ejercicios, pérdida de peso, suplementos y tal vez medicamentos que considerar.
¿Qué alimentos debo evitar (o comer) para reducir los triglicéridos?
Asumiendo que se está refiriendo al nivel de triglicéridos en su sangre, evite el azúcar y otros alimentos de alto índice glucémico como el arroz, la papa y el pan, es decir, carbohidratos simples.
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