- Los vinos más famosos de Westeros se producen en Arbor, una gran isla al sur del Reach. La casa gobernante del Arbor se llama Casa Redwyne; son una poderosa casa jurada al Tyrell, y además del vino, son famosos por su poderío naval, siendo su flota de guerra la más grande en Poniente después de la Flota de Hierro.
El Arbor produce excelentes vinos blancos, llamados Arbor Gold, que son muy reputados. También hicieron vino tinto dulce (Arbor Red) en el que las opiniones son más variadas. - La segunda región productora de vinos famosa es Dorne. En su mayoría producen vino tinto (Dornish Red). A menudo se consideran muy buenos también, pero son más secos y más amargos que los vinos de Arbor. Hay una gran rivalidad entre Dorne y Arbor (y el Alcance en general) sobre el vino, los Dornishmen llaman a Arbor “agua roja” roja y la gente del Reach no se va a callar por la “orina de Dornish”. Esto es un reflejo de la oposición política de larga data y el odio total entre Reach y Dorne (que han estado regularmente en guerra desde antes de la Conquista de Aegon), pero como un francés que lee ASOIAF, también es extrañamente una reminiscencia de la oposición entre Burdeos y Bourgogne. Parece que para Westerosi, los vinos de Arbor son el vino de alta calidad “convencional”, y los tintos de Dornish son más para los conocedores.
- Otras regiones producen vino, por supuesto, principalmente el resto del Alcance, que produce una variedad de añadas con, presumiblemente, todas las cualidades de pobres a buenos. Más regiones del norte también producen vino (Riverlands, por ejemplo), pero si recuerdo correctamente, no se dice mucho sobre ellos, excepto para compararlos negativamente con las producciones sureñas.
- También hay vinos en Essos. Hay mención de vino verde de Myr. Las ciudades de Slavers ‘Bay producen vino Ghiscari, que a menudo se considera de mala calidad.
También hay un simbolismo asociado con el vino de Arbor rojo y dorado, te redirijo a la famosa respuesta de Kelsey L. Hayes sobre eso (y el simbolismo de otros alimentos).
