En monocotiledóneas , el cotiledón único se llama escutelo; está conectado directamente al embrión a través del tejido vascular. Las reservas de alimentos se almacenan en el endosperma grande. Tras la germinación, las enzimas son secretadas por la aleurona, una sola capa de células justo dentro de la cubierta de la semilla que rodea el endospermo y el embrión.
¿El cotiledón almacena comida en semilla de monocotiledónea?
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El cotiledón en monocotiledóneas está representado por una estructura llamada “escutelo” y es una consecuencia del embrión. El escutelo está conectado al embrión por tejido vascular. El escutelo está justo contra el endospermo. Cuando se inicia la germinación, el embrión comienza a secretar ácido giberélico (AG). Después de 24 horas, el escutelo también comienza a sintetizar GA. La GA desencadena la síntesis de varias enzimas por la capa de aleurona (justo debajo del pericarpio / testa). Estas enzimas (incluida la alfa-amilasa) permiten la movilización del endosperma y los productos son absorbidos por el escutelo y pasan al embrión en desarrollo.
A la luz de lo anterior, creo que todas las monocotiledóneas tendrán germinación hipogea.
En las semillas no endospérmicas, los cotiledones son la tienda de alimentos. La función del cotiledón / escutelo en monocotiledóneas es a) sintetizar GA yb) absorber los productos digeridos del endospermo y pasarlos (a través del tejido vascular) al embrión.
las plantas dicotiledóneas almacenan alimentos en sus cotiledones para las futuras germinaciones que llevan un tiempo de vida para seguir siendo viables para la germinación … son lo que comemos como cacahuetes cacahuetes, mientras que las monocotiledóneas almacenan alimentos para los embriones como endospermas que son lo que comemos arroz de trigo, etc.
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