¿Por qué la leche rara vez se ofrece a un precio de venta en las tiendas de comestibles estadounidenses?

Quora User tiene razón. La leche, los huevos, el pan y algunas otras cosas son “líderes de pérdida” para la gran mayoría de las tiendas de comestibles. Esto explica el enorme aumento de precios en pequeñas “tiendas de conveniencia”. No es tanto que Circle K te haya arrancado como el hecho de que tu Winn-Dixie local te haya echado a perder, subsidiando tu hábito de beber leche en exceso.

Un estado que conozco de Arizona también tiene un subsidio gubernamental para la leche para todos. IIRC, era como cada dos semanas. Durante ese tiempo, los precios de la leche, el queso, el pan y el huevo (de nuevo, alguien me corregirá aquí) fueron como la mitad. Es decir: la mitad de los precios ya subsidiados por la tienda.

La leche siempre está a la venta en las tiendas de abarrotes estadounidenses. El precio de la leche es subsidiado por la tienda, porque la leche barata atrae clientes.

Una vez fui a una tienda de comestibles que al parecer estaba teniendo problemas con una de las lecherías con las que trabajaban y había dejado de subsidiar esa marca de leche. La leche subsidiada fue de $ 2.99 por galón. La leche no subsidiada era de $ 6.49 por galón.

$ 3.50 de descuento en un galón de leche es una gran oferta, y las tiendas lo hacen todos los días.

¿Por qué la leche rara vez se ofrece a un precio de venta en las tiendas de comestibles estadounidenses?

Como otros han mencionado, la leche, los huevos y el pan del mercado masivo son un líder de pérdida. Estos artículos están ubicados estratégicamente en la parte posterior de la tienda para fomentar la compra impulsiva de artículos de alto margen en el camino hacia la parte posterior de la tienda. También se ve afectado por la competencia local y las “guerras de precios”. Durante la semana del 23 de noviembre de 2016, el precio promedio anunciado por medio galón fue de $ 2.99.

Price Wars: Nuestro Walmart local ha estado anunciando leche, todas las variedades por $ 2.08 / galón casi el 75% del precio de la leche en el Aldi’s al otro lado de la calle, casi la mitad de Walgreens en la misma calle, igual a una tienda cercana con farola signo alto anunciando leche y huevos baratos. El factor importante con la tienda de conveniencia y Walgreens es rápido dentro y fuera con tentaciones limitadas.

National Retail Report-Dairy – Agricultural Marketing Service https://www.google.com/url?q=htt

En algunos estados, existe un precio mínimo estatal para la leche, a fin de ayudar a mantener rentable la industria láctea del estado. Vivo en tal estado, Maine. La Comisión de Leche de Maine establece el precio mínimo de venta al por mayor y al por menor de la leche mensualmente, y lo hace para diversos tamaños de envases y tipos de leche. Por ejemplo, como puede ver en el siguiente enlace, el precio mínimo de diciembre de 2016 en Maine por un galón de leche es de $ 3.40. Las tiendas generalmente se comercializarán a sí mismas como vendiendo leche “al mínimo del estado, todos los días”. Si lo hacen, no pueden tener leche en oferta porque eso la pondría por debajo del precio mínimo requerido legalmente. http://www.maine.gov/dacf/milkco

A menudo es un líder de pérdidas para atraer gente.