El enjuague no es diferente al té de remojo, pero con un tiempo de cocción muy corto, digamos 15 segundos. Luego, descartas el agua y comienzas con la primera infusión.
Si su pregunta es acerca de las herramientas necesarias para enjuagar, existen diferentes opciones:
- Teteras con cestas de infusor
- Tazas de té con cestas de infusor
- Bolas / cucharas de infusor de té
- Teteras con un filtro en el brote
- etc.
Fuente: https://www.teasenz.com/chinese-…