¿Cuáles son algunos aditivos alimentarios que serían incomestibles por sí solos debido a sabores malos o químicos?

No existe tal cosa. Si no es comestible, no es un alimento. No se preocupe por los aditivos alimentarios. No te harán daño.

En primer lugar, no todos los aditivos alimentarios se agregan para darle sabor. Algunos se agregan por color y otros se agregan para regular la acidez o detener el deterioro de los alimentos.

En este momento, no puedo pensar en un aditivo alimentario que pueda comer solo, porque la única razón por la que se permite su uso es porque se ha determinado una dosis máxima segura.

Evitaría los colorantes por sí solos, porque mancharían mi boca por mucho tiempo y tampoco me gusta la idea de comer ácido cítrico puro.