¿Cómo puede el chocolate desencadenar la intolerancia a la lactosa?

El “chocolate con leche” contiene leche (o al menos sólidos lácteos, incluida la lactosa azucarada), así que, aunque creo que uno tendría que comer mucho chocolate con leche de una sola vez para consumir suficiente lactosa como para provocar una reacción, es ciertamente posible.