Cómo sustituir las chispas de chocolate por cacao en polvo en una receta

Desafortunadamente eso sería difícil de hacer y probablemente le cueste más tiempo y dinero experimentar que simplemente obtener el cacao. Las virutas de chocolate contienen una gran cantidad de grasa que también necesitarás compensar. También depende de la receta. Los brownies pueden ser más fáciles de sub que un pastel o galletas. También puede afectar al agente fermentador de recetas.