¡No más McDonalds! Hay algunas preguntas difíciles de responder.
Los humanos tenían miles de años de agricultura antes de que el petróleo se convirtiera en algo tan grande. La población mundial en 1850 era de 1,2 mil millones de personas. Sacando datos de mi culo, sospecho que con la tecnología moderna podemos alimentar dos o tres veces esa cantidad sin la energía y el nitrógeno que extraemos de los pozos de petróleo. Eso deja a 2 billones de personas que no tienen nada para comer.
Espero que las dietas vuelvan a ser más orientadas a las plantas, porque alimentar a las vacas y luego comerlas es un desperdicio suntuoso. La comida en crecimiento será más localizada, por lo que no necesitará tanto diesel para llegar a su mesa. Diga adiós a esos jardines ornamentales que los estadounidenses de clase media mantienen solo para mostrarse. Busque invernaderos municipales en zonas templadas.
La gente es inteligente y adaptable. Lo solucionaremos
