¿Cómo define la FAO la agricultura?

se puede ver en http://FAO.ORG

La agricultura es la ciencia y la producción de plantas y animales, incluyendo agua dulce y especies marinas, para alimentos, combustible, fibras o medicinas.

Esta es una definición ampliada de la definición corta clásica como en el Diccionario de Oxford. Webster también incluye la preparación y comercialización de cultivos