Si estás hablando de mungbeans, es para hacer brotes de frijol mungo o toge .
Añaden crujiente a cualquier ensalada y la mayoría de las naciones del sudeste asiático la usan para ensalada fresca.
O salteado ¡Podría ser incluso una guarnición para ramen!
Es uno de mis vegetales favoritos ya que agrega crujiente y un sabor fresco.
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