¿Poner sal encima de la olla de arroz evita que el arroz se vuelva poco cocido?

Poner s alt en la parte superior de la olla arrocera …” ?

¿Quiere decir colocar un contenedor encima del aparato? No entiendo cómo esto afectaría la cocina de arroz dentro.

Si te refieres a agregar sal al arroz que está dentro de la olla arrocera, entonces

  1. Así no es como se prepara el arroz en la cocina asiática
  2. Para que la sal tenga algún impacto sobre la velocidad de cocción, tendría que estar en una concentración que hiciera que el arroz no sea comestible,
  3. Cantidades más bajas pueden dar sabor al arroz, pero no veo la forma de acelerar o ralentizar el proceso de cocción.

No, lo increíble de usar una olla arrocera es que el arroz nunca se cocina o se cocina demasiado (se quema). La olla arrocera pasa automáticamente del modo de cocción al modo de calentamiento cuando el arroz está cocido.

Si su arroz no está bien cocido, probablemente no esté agregando suficiente agua.

No es necesario agregar sal a menos que quieras darle sabor al arroz con sal u otros adobos.

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