Comencemos con resultados positivos y motivación para que comiences a cocinar para ti.
Cocina casera para usted:
Usted encontrará :
- En la mayoría de los casos muy saludable.
- Extremadamente rentable.
- Lo más probable es que … estarás en una excelente forma física.
- Lo más probable es que … no tendrá exceso de peso.
- Lo más probable es que … … se vea más joven que su edad, puede vivir más tiempo con una vida saludable.
- Lo más probable es,…. Estarás muy feliz contigo mismo.
- Hay muchas posibilidades de que tengas una relación muy cariñosa con tu pareja, porque después de todo, ir al corazón es a través del estómago como dicen. También puedes pasar mucho tiempo juntos, en un objetivo / s común.
- Grandes posibilidades de que sus hijos los amen o al menos lo recuerden por la comida que cocinó para ellos. Mi hijo mayor, ya crecido y tiene su propia y hermosa familia, todavía recuerda las salchichas caseras, los perritos calientes y algunas de sus comidas favoritas que yo solía preparar para él. Él comenzó lo mismo con sus hijos, y la tradición continuó.
- Lo más probable es que … seas muy popular en el trabajo, en el círculo social, porque a todos les encantan los alimentos (bueno, casi todos) y quieren hablar y aprender. Por cierto, hice excelentes amigos de largo alcance solo hablando de comida. Escribo mucho sobre comida china, y ahora tengo mucho más amigo chino, y mejoraron aún más mi conocimiento sobre la cocina china.
- La prueba está en el pudín, como dicen: en unas pocas horas obtuviste 14 respuestas a tu pregunta, obviamente la autococción es un tema muy popular.
Acabo de preparar sopa en la olla de cocción lenta, extremadamente baja en grasa / aceite, queso de soja, queso bajo en grasa o carne baja en grasa como fuente de proteína, sin grandes porciones de pasta / arroz / trigo, pero muchas verduras como fuente de fibra. Esto es tan simple como contar 1, 2 y 3, … .si puedo, cualquiera puede hacerlo, esto es muy simple.
Antecedentes: señor / señora. He trabajado en la industria alimentaria / láctea / alimentaria de Canadá desde los niveles gerencial hasta ejecutivo durante 30 años, y me retiré muy pronto. Fui a otra industria de bienes raíces y ahora trabajo por cuenta propia durante aproximadamente 15 años. Además, tengo dos maestrías, una de mi India natal, una de Punjab en ciencias de la leche y la otra de Guelph, Canadá, en ciencia de los alimentos. Soy ciudadano canadiense y pronto estaré aquí unos 50 años, nací en una pequeña ciudad en la región de Punjab en la India.
¿Cuál es la diferencia entre el arroz blanco y el arroz integral?
¿Cuáles son algunos de los mejores condimentos para el arroz blanco?
Cómo hacer que el arroz blanco sea amarillo
No siempre puedo encontrar arroz integral cerca de mí. ¿Puedo cambiar al arroz blanco normal?
Claro que sé una o dos cosas sobre la ciencia de los alimentos, pero la cocina / servicio de alimentos es una industria totalmente diferente, sin embargo, en una etapa de mi vida, debido a circunstancias muy extrañas en la vida tuve que trabajar en otra ciudad lejana, la familia en movimiento no práctico, tenía que cuidar de mí mismo. La primera comida rápida / luego hambrienta / luego ambas cosas más la pereza se apoderaron de mí, no hace falta decir que estaba en una forma autodestructiva de sobrepeso y otros problemas de salud. Estaba en el desastre de la colina en una carretilla de ruedas, como dicen de cabeza. Siendo un chico de la ciencia de los alimentos me estaba avergonzando a mí mismo, de hecho odiaba lo que se veía en el espejo una mañana. No había ropa cada día más ajustada … luego un día me desperté del sueño.
Al día siguiente me hice cargo de mí mismo, y me inscribí en clases de cocina, tomé algunos cursos de cocina básica y comencé mis propias recetas simples. El resto es historia como dicen.
Continué dominando mis habilidades y acelerando el proceso, aprendí casi todo, debido a mi educación en ciencias alimentarias / lácteas y las enormes experiencias de la planta me ayudaron. Hoy puedo decir con confianza que puedo competir fácilmente en una competición de nivel profesional. (Es una broma, estoy bien en la cocina y me gusta lo que cocino, y otros me dieron buenos pulgares, pero lejos del nivel profesional, puede ser pronto si sigo intentando)
Perdí peso debido a una cocina y alimentación muy saludables, y me da una gran satisfacción por este logro. Además, mi familia, de hecho, aprendió mucho de esta experiencia, y todos obtuvieron grandes logros por sí mismos, en la cocina saludable y como experto en alimentación.
Esto es lo que sugeriría:
- Tome algunas clases básicas de cocina sobre los fundamentos de la cocina, si es posible o vaya a la línea con videos de autoayuda y demostración.
- Hay una serie muy buena. Creo que se llama ” chef de una olla” , es una de las mejores que he visto en mi vida, con recetas sencillas.
- Comience con el método de la olla de cocción lenta, nada va a salir mal, estas ollas son muy baratas y vienen en muchos tamaños y características, y domino la cocción en ellas.
- Al principio, haga porciones muy pequeñas y mejore cada prueba siguiente, todo es prueba y error, autoaprendizaje y mejora de procesos.
- Mantener notas.
- Mantenga las medidas exactas, por favor, no lo ala las cantidades.
- Compre algunos libros de cocina baratos,
- Siempre manténgase positivo, créame que este es uno de los mejores pasatiempos, habilidades y diversión en el mundo para cocinar para usted y para las personas que adora.
- Piénselo de esta manera: nadie, créame, nadie puede cuidar bien de usted, excepto usted mismo
- Por favor, por favor, no coman comida chatarra. De vez en cuando puede darse el gusto, ya que sabemos que la comida chatarra continua más adelante en la vida puede crear muchos problemas de salud. En los años más jóvenes la gente no se da cuenta de eso. Como dicen: eres lo que comes … es muy cierto.
- Espero que le des un intento.
- También tenga en cuenta que hay una gran cantidad de pequeños electrodomésticos, artilugios, utensilios de cocina y otra ayuda en línea que cualquiera puede ser un cocinero excelente en muy poco tiempo.
Las siguientes fotos fueron tomadas recientemente para mantener registros, auto motivación y compartir si a alguien le gusta ver.
Empanadas de verduras fortificadas con tofu / ricotta / un poco de crema / clara de huevo hechas para durar una semana, envuélvalas en papel de aluminio / empaquételas en bolsas para congelar y guárdelas en el congelador.
Cada hamburguesa es de 100 gm, con 5 gm de fibra de la más alta calidad (cáscara de psilio puro, sin azúcar o aditivo), 10 g de harina de trigo integral, clara de huevo y crema de leche al 10 por ciento. Esta empanada en sí misma me llena , la mayor parte del tiempo en el almuerzo más algo de leche de soya.
Las hamburguesas vegetales ricas en fibra, proteínas, casi nada de grasa, hidratos de carbono apenas calculados, 100 gm de empanada enriquecida con proteína vegetal, cuestan alrededor de 30 centavos cada uno o menos, el milagro de la autococción.
Tengo 67 años y sigo trabajando los 7 días de la semana, y no tengo deseos de jubilarme, esto es a partir de hoy, no sé qué pasará mañana, pero creo que todo se debe a la autococción y a hacerse cargo de mí mismo. . Mi esposa es una excelente cocinera, y lo hace extremadamente bien en la cocina, pero ahora esta es mi pasión, hacerlo por mí mismo.
Este es el pastel que hice para mi esposa de 42 años en su cumpleaños, hice este pastel desde cero con ingredientes frescos como sea posible y bajo en grasa y azúcar, reduje la grasa y el azúcar tanto como pude, como sustituir el queso Ricotta sin grasa para el queso crema, reduzca el azúcar a niveles extremadamente bajos, y solo una decoración básica sin hielo y otras cosas que engordan.
Este pastel apenas tenía grasa y azúcar, cuesta alrededor de 5 dólares o menos, incluidas las decoraciones, estos son los milagros de cocinar en casa.
La mayor recompensa y satisfacción fue que a mi esposa, a Sue, le gustaba mucho el pastel, y ambos lo terminamos, sin desperdicio de decoración, glaseados, sin culpa, ambos sabíamos lo que había allí. Piénselo de esta manera: no puede comprar nada por 5 dólares en estos días, no importa la basura que esté comiendo … azúcar / formación de hielo / grasa / cargada de carbohidratos.
