Personalmente, la diferencia más importante es el propósito de la comida.
En general, para las personas occidentales, comer es sobrevivir.
Pero para los chinos, comer es la clave más importante para reflejar la cultura china. Hay un viejo dicho en China que dice que la comida es tan importante como el cielo / dios para las masas (chino: 民以食為天). Los chinos disfrutan comiendo como entretenimiento. Y respetan la comida y las actividades de comer. A los chinos les gustaría prestar atención y tiempo para comer; y hablar el uno con el otro comiendo juntos.
Dije poco sobre el pensamiento de las personas occidentales de comer porque la palabra “occidental” es demasiado general. Básicamente, la comida francesa y la comida británica son diferentes. Generalmente no podemos explicar las comidas occidentales en palabras.
El público tiene un sentido común de que los orientales respetan los alimentos más que los occidentales, pero en realidad muchos países occidentales tienen una comida exquisita.