Déjame explicarte el gusto. Realmente no sabe a almendras, pero tampoco sabe a leche de vaca. Realmente no sé cómo describir el sabor. También depende de qué marca o tipo compras también. Siempre compro la marca refrigerada Diamond, sin azúcar. El sabor endulzado o de vainilla es bueno si lo bebe mucho como bebida, pero lo uso principalmente para cocinar y hornear. La leche de almendra de la marca de seda realmente me gusta, y nunca me han gustado las leches no lácteas que vienen en cajas en un estante en lugar de refrigeradas. Me saben a leche en polvo, lo cual es repugnante.
Prefiero la leche de almendras sobre la de vaca, principalmente porque soy vegana, y es extraño beber leche de cualquier persona que no sea tu madre cuando eres un bebé, pero también sabe mucho mejor.
Almendra / soja / cáñamo / arroz / etc. las leches son mucho más saludables que la leche de vaca. Son mucho más nutritivos y libres de grasas saturadas, hormonas, antibióticos, colesterol … toda esa basura.