La regla general es que si la comida equivocada es atrapada antes de que los clientes toquen el alimento, está bien que lo retire y lo entregue a la mesa correcta.
Si les agarran un par de papas fritas y los mastican antes de darse cuenta de que realmente ordenaron a los tots y tienen el plato equivocado enfrente de ellos, entonces todo el plato debe ser eliminado y la cocina y el servidor deben trabajar juntos para asegurarse los clientes involucrados obtienen las comidas correctas que ordenaron.