Está perfectamente bien. El pan moreno o más bien cualquier pan debe mantenerse a temperatura ambiente. Técnicamente no colocas nada en la nevera después de hornear. Los refrigeradores deben usarse para alimentos cocinados y para productos que desee durar más (leche, carne, mantequilla, huevos, masalas). Incluso si desea ponerlo en la nevera, ajuste la temperatura a realmente normal (mínimo frío).
¿Está bien si no guardo mi paquete de pan integral en el refrigerador?
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Está perfectamente bien, si intenta comer el pan dentro de 2-3 días.
La refrigeración extrae la humedad de los alimentos, esto hace que el pan se seque.
Entonces, si va a terminar el pan pronto, manténgalo fuera y manténgalo apretado con el clip de pan (que normalmente viene con el paquete de pan).
Si planea mantenerlo por más tiempo, guárdelo en la nevera.
Si vas a terminar el pan dentro de 4 días, está absolutamente bien, no irá mal pero lo mantendrá perfectamente sellado en un recipiente hermético. Lo único es que no sabrá mucho más fresco después de 2 días.
El refrigerador mejora la vida del pan pero lo hace seco. Si tienes un microondas, puedes poner la rodaja dentro y calentarlo durante 30 segundos, ya que estará fresco como uno nuevo.
El pan no requiere refrigeración
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