Cómo hacer cupcakes de Betty Crocker

Pensaría que la manera más fácil sería comprar una mezcla para pastel de Betty Crocker, y luego usarla para hornear los cupcakes. Dado que soy totalmente inseguro de lo que hace que un “bizcocho de Betty Crocker” sea un “bizcocho de Betty Crocker” real, esa forma de hacerlos tendría que ser mi mejor respuesta. Aunque al escribir esto, creo que otra forma sería encontrar una “receta de magdalenas Betty Crocker” en línea, y luego seguir las instrucciones allí …

Verás, Betty Crocker no es realmente una persona real. Ella es la creación de una campaña publicitaria creada por Washburn-Crosby Company, una empresa de molienda de harina que comenzó a finales de 1800 y que eventualmente se convirtió en General Mills. Entonces, nuestra mejor amiga, “Betty” es más una idea, que ella como una persona real.

Tengo un par de libros de cocina “Betty Crocker” vintage (de los años 50 … ¡gracias mamá!), Y todas las recetas son prácticamente recetas genéricas para todo, desde espárragos, galletas, sopas, pasteles hasta cenas de Acción de Gracias, y así sucesivamente. .

General Mills la promovió a la “vida real” porque la gente seguía escribiendo cartas y llamándolas, pidiendo consejos sobre una receta u otra … y terminó siendo la mejor manera para que General Mills tuviera la apariencia de una persona real cuyo consejo podría ser de confianza cuando se trata de comida familiar saludable.

¡Mis mejores deseos y buena suerte!

Fred Williams