¿La gelatina de vino tiene alcohol?

Hasta donde yo sé, está hecho de vino helado, un vino dulce hecho de uvas dañadas por las heladas. Es alcohólico porque es vino. Aunque no puedo encontrar ninguna información específica, creo que es menos alcohólico que la mayoría de los vinos de mesa estándar, pero todavía está entre el 10% y el 12% de alcohol.