¿El café helado tiene menos cafeína?

No. De hecho, debido a que la mayoría de las cafeterías preparan lotes de doble concentración para su café helado a fin de compensar el deshielo del hielo derretido … el café helado generalmente tiene más cafeína que un volumen igual de café caliente.

El café de preparación en frío extrae menos cafeína que el café en caliente.

Sin embargo, el café frío se elabora típicamente con una relación café / agua de 2 a 3 veces mayor en comparación con el café caliente. Por lo tanto, en términos de la fuerza de la bebida, sale más alta por vaso.

Para que no perdamos de vista la oportunidad de la pedantería, el “café helado” suele ser solo cerveza caliente que se ha enfriado y vertido sobre hielo … Así que la pregunta trucada = es lo mismo 😉