Hasta el siglo XVIII, los estadounidenses de Europa usaban bicarbonato de sodio (NaHCO3) para curar el dolor de estómago agregándolo al agua. El bicarbonato de sodio creó fuzz de dióxido de carbono , que ayudó a las personas en el gas de barriga.
Este Bicarbonato de Sodio fue llamado ‘Soda’ en resumen. Los refrescos o bebidas frías actuales usan la misma técnica.
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