¿Los plaguicidas son una preocupación importante cuando se consumen verduras y frutas en la tienda?

¡No! Como ya mencionó un usuario, el lavado de frutas y vegetales asegura que se reduzca el riesgo de comer pesticidas. En todo caso, lo que hace que alguien se enferme es la fruta y la verdura sin lavar.

Digamos, por ejemplo, pasaste a un vendedor ambulante vendiendo manzanas deliciosas y compras unas cuantas y quieres morderlas. Pero si no te tomas unos segundos extra para lavarlo, podrías estar tragando mucho más que jugo, por ejemplo, tierra que contiene bacterias, heces de pájaros, residuos de insectos y suciedad vieja. Si obtiene algunos desechos de animales en una mordida, puede provocar una infección por salmonella o campylobacter, que puede causar fiebre, diarrea y dolor abdominal.

Una vez más, como dijo el mencionado usuario, “orgánico” es solo un charrán de comercialización de lujo.

El producto que compra en la tienda probablemente contenga residuos de productos de protección de cultivos. Esto no significa que sea dañino para su salud. Simplemente significa que los métodos analíticos son tan sensibles que pueden detectar cantidades diminutas, muy por debajo de los niveles que son perjudiciales.

En el mundo occidental, existe un control estricto sobre los productos de protección de cultivos, así como sobre los niveles de residuos en los alimentos. Esto por laboratorios oficiales y por las cadenas de supermercados. Además, los agricultores tienen especial cuidado en aplicar estos productos de acuerdo con las recomendaciones de la etiqueta, que es cuando su impacto en el medio ambiente es mínimo.

Al lavar el producto antes de su consumo, es absolutamente seguro. El miedo a los alimentos por grupos de interés te hace creer lo contrario. No te enamores de esto.

Puedo garantizar que las personas se enfermen por no lavar frutas y verduras. Sin embargo, no es debido a los pesticidas. Las fresas de Salmonella (y E. Coli, Hepatitis A y Norovirus), trematodos de berro y lechugas son solo algunos de los peligros del pasillo de productos agrícolas. Estos están todos bien documentados. Intenta encontrar un artículo sobre alguien que legítimamente se enferma de pesticidas. (Solo de comestibles. Los granjeros y las abejas son perjudicados significativamente por el uso de pesticidas). Esos son pocos y distantes.

Como alguien que acaba de recuperarse de un cáncer que se sabe que es generado por productos químicos ¡Sí! Es una preocupación Algunos químicos pueden acumularse en su sistema. También está el viejo adagio, “si golpeas el hierro por un tiempo suficiente, se romperá”. Estamos destruyendo nuestros órganos, incluido nuestro cerebro. Además, los insectos benéficos están desapareciendo de la tierra. algunos de los aceites y sustancias pegajosas no se lavan bien y la mayoría de las personas no lavan las verduras antes de comer.

No, los pesticidas no son una preocupación, especialmente si lava sus vegetales. Los alimentos orgánicos, al menos en los EE. UU., También tienen pesticidas (a menudo de mayor toxicidad). No tiene ninguna ventaja comprar alimentos orgánicos. Es puramente un término de marketing.

Es una preocupación, pero no necesariamente una importante. Pero una vez dicho esto, hago mi mejor esfuerzo para comer Orgánico, cuando está disponible.